Opa Wilfried's Country Potatoes
15 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kartoffeln ungeschält frisch | 4 mittelgross |
| Rapsöl | 6 EL |
| Wasser | 1 EL |
| Chilipulver | 1 Msp |
| Rosenpaprikapulver | 1 TL |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Öl, Wasser, Pfeffer, Chilipulver und Rosenpaprika zu einer Marinade mixen. Kartoffeln waschen und in etwa gleich dicke Spalten scheiden. Die Marinade und die Kartoffeln in einen Gefrierbeutel geben und 15 Minuten marinieren. Zwischenzeitlich mehrmals durchkneten. Die Kartoffelspalten möglichst aufrecht auf das Backblech setzen, evtl. mit der im Beutel verbliebenen Marinade nochmals überpinseln. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 200 C 25 - 30 Min. backen. Vor dem Servieren salzen. Passt auch gut zu "Opa Wilfried's Texassteak".
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vom
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