Fruchtauflauf mit Schokosauce

Zubereitung

• 1. Himberren und Äpfel in eine flache feuerfeste Form geben.

  2. Himbeergelee und Portwein in einem kleinen Topf vorsichtig erhitzen, bis das Gelee geschmolzen und mit dem Portwein verbunden ist. Die Mischung über die Frücht gießen.

  3. Den Teig über die Früchte löffeln und glatt streichen. Im vorgeheiztem Backofen bei 180°C 40 - 45 Minuten backen bis der Teig beim Andrücken leicht nachgibt.

  4. Für die Schokoladebsauce die Schokolade in kleine Stücke brechen, mit der Sahne in einem Topf vorsichtig erhitzenund zu einer glatten Sauce verrühren. Die Sauce noch warm zum Auflauf servieren.

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  Rezept von M****0
  vom 30.08.2008

  
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