Rotweinschnitzel mit Nudeln

Zubereitung

• 1. Fleisch salzen und pfeffern und eine Seite in Mehl tauchen.Die mehlierte Seite als erstes in die Pfanne legen und scharf anbraten und immer wieder wenden.Danach Fleisch rausnehmen und mit etwas Rotwein aufgiessen.Karottelscheiben dazu und etwas mitköckeln lassen.Danach etwas Wasser und einen Suppenwürfel (zerkleinert) dazu und kräftig umrühren.Danach mit dem restliche

  2. restlichen Rotwein aufgiessen und Fleisch dazu. Nudeln kochen und warten bis die Sauce sich etwas eindickt.Danach 2 Schnitzeln, Nudeln und Karotten auf einen Teller und mit der Rotweinsauce übergiessen. Guten Appettit Guten Appeti

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  Rezept von L****T
  vom 21.01.2010