Räuberpastete
einfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Hackfleisch gemischt | 500 g |
| Kochschinken gewürfelt | 200 g |
| Pilze | 250 g |
| Bratwürste grob | 2 |
| Eier | 2 |
| in Wasser oder Brühe eingeweichte Brötchen | 2 |
| Zwiebel gehackt | 1 |
| Petersilie gehackt | 1 Bund |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| rohen Schinken | 300 g |
| Muskat | etwas |
| Margarine | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)912 (218)
Eiweiß13 g
Kohlenhydrate20,8 g
Fett9,1 g
Zubereitung
1. Eine Kastenform mit Margarine fetten und mit rohem schinken auslegen. Hac kfleisch, ausgepellte Bratwürste,Kochschinken,Eier,Pilze ,ausgedrückte Brötchen,Zwiebel und Petersilie vermengen. Teig mit Gewürzen abschmecken. Alles in Kastenform füllen und bei 200Grad-11/2 Std backen. Nachdem braten Saft abschütten und Pastete stürzen
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vom
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