Eier-Tee-Grog

Name: Eier Tee Grog - einfach - 184 kcal/100g
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Aufgussbeutel Earl-Grey-Tee; 1 Ei; 1 Eigelb; 3 EL Puderzucker; 50 ml Weinbrand; 1 TL Kakao

einfach

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Zutaten für 2 Personen


Aufgussbeutel Earl-Grey-Tee	3
Ei	1
Eigelb	1
Puderzucker	3 EL
Weinbrand	50 ml
Kakao	1 TL

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Tee mit 125 ml kochendem Wasser übergießen und 3 Min ziehen lassen.Teebeutel entfernen . Ei ,Eigelb und Puderzucker schaumig aufschlagen. Tee und Weinbrand hinzufügen und über einem heißen Wasserbad weiterschlagen,bis eine cremige Masse entsteht. In Gläser füllen und mit Kakao bestäuben.
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Rezept von d****t
vom 11.01.2010

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