Ente
2 Stdleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Ente frisch-halbieren | 1 |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std
2 Std
1.Die Ententeile würzen und auf einem Gitterrost mit Fettfängerblech drunter (mit Wasser gefüllt) im Ofen bei 180°C (Umluft) 90-120 Min. (je nach Größe des Vogels) braten- ab und zu die Teile wenden.
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vom
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