Geile Currysauce

Zubereitung

• 1.Man macht quasi ne Gemüsebrühe, sprich Suppengrün putzen klein schneiden im Topf anbraten. Anstatt mit Wasser aufzugiessen giesst man mit der Kokosnussmilch auf und lässt das ganze schön kochen, immer wieder dann doch mit Wasser aufgiessen, das ganze dauert so 1-2 stunden dann das ganze abpassieren und die Masse noch durch die flotte Lotte drehen, das ganze dann abbinden sodas man eine Konsistenz wie beim ketchup hat, dann mit Salz Pfeffer und Curry abschmecken. Passt wunderbar zu Grillfleisch oder allem was man sonst noch so Grillen kann.

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  Rezept von J****5
  vom 17.11.2009