Blutorangentorte /aromatisch-fruchtig

Zubereitung

• 1. Zuerst flott einen Mürbteig kneten, ausrollen und in eine grössere Tortenform (24-26 cm) legen.Mit der Gabel mehrmals einstechen und kurz vorbacken, dann abkühlen lassen.

  2. Das Rohr auf 200 Grad eingeschaltet lassen. Die Eier aufschlagen, den Zucker und die abgeriebene Orangenschale dazu geben. Zum Schluss kommt noch der Saft der 4 Orangen und der Mascarino rein.Das alles gut verrühren und dann das Backrohr auf 140 Grad runter schalten.

  3. Die Orangencreme wird jetzt in der Form auf dem Teig verteilt und eine 3/4 Stunde gebacken, bis die Masse fest ist. Für dieses Dessert nur vollreife Bioorangen nehmen ! Lassts euch gut schmecken !!!!

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  Rezept von smiling-bee
  vom 06.11.2009

  
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