Name: Asia-Pfanne Teryaki
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 1 Stück Zwiebel; 1 Stück Paprika; 300 Gramm Champignons; ½ Stück Chinakohl; 2 Stück Möhren; 200 Gramm Zuckerschoten; 200 Gramm Sojabohnensprossen; 300 Gramm Hähnchenbrustfilet; 125 Gramm Mie-Nudeln; 5 EL Sojasauce; 2 EL Teryaki-Sauce; 1 EL Tomatenketchup; ½ TL Chin. Gewürzpulver; 1 TL Sesamöl

Asia-Pfanne Teryaki

45 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Zwiebel	1 Stück
Paprika	1 Stück
Champignons	300 Gramm
Chinakohl	½ Stück
Möhren	2 Stück
Zuckerschoten	200 Gramm
Sojabohnensprossen	200 Gramm
Hähnchenbrustfilet	300 Gramm
Mie-Nudeln	125 Gramm
Sojasauce	5 EL
Teryaki-Sauce	2 EL
Tomatenketchup	1 EL
Chin. Gewürzpulver	½ TL
Sesamöl	1 TL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden und ca. 10 Minuten in 1 EL Teryaki-Sauce marinieren. Die Mie-Nudeln 5 Minuten kochen, abschütten, zur Seite damit. Hähnchenstücke leicht abtupfen, scharf anbraten und ebenfalls erstmal zur Seite stellen. Zwiebel klein schneiden, anbraten, Knoblauch und die og. Gemüse (oder alles was euch schmeckt und einfällt) in gleich große Stücke oder Streifen schneiden und nach und nach beifügen, kurz mit anbraten. Nudeln dazu geben. Restliche og. Saucen und Gewürze unterrühren. Wer das Ganze schärfer mag, kann Chili oder Peperoni zufügen. Ganz zum Schluss das Sesamöl (bloß nicht zu viel !!!!) dazugeben. Ich wünsche damit viel Spaß. Ist alles leicht und lecker.
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Rezept von Sozischnecke
vom 19.09.2009

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