Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Blütenhonig | 1 Esslöffel |
| Milch | 2 Deziliter |
| Eigelb | 1 |
| Rum oder Grand Marnier | etwas |
| Zimtzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)396 (94)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate8,8 g
Fett3 g
Zubereitung
1. Blütenhonig in der heissen Milch vorsichtig auflösen.
2. Eigelb schaumig rühren und unter die Honig-Milchmischung rühren.
3. In eine vorgewärmte Tasse füllen, mit Rum oder Grand Marnier verfeinern und nach belieben mit Zimtzucker bestäuben.
4. Augen schliessen,... und los geht's!
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vom

















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