Tomatenpaste

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tomaten12 Stk.
Olivenöl kalt gepresst4 EL
Chili rot frisch1 Stk.
Petersilie glatt frisch1 Bund
Salz1
Pfeffer aus der Mühle1
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Tomaten vierteln und im Dörrex 10 Std trocknen lassen. In Mixer grob pürieren und langsam Olivenöl dazu. Chili und Petersilie hacken, dazu geben und mit S/P abschmecken. Im Glas im Kühlschrank aufbewahren. Mit Olivenöl bedecken.

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    Rezept von s****i
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