Froschquark

Zubereitung

• 1. Die Gelatine nach Packungsanleitung einweichen. Den Quark mit Orangensaft, Puderzucker und Waldmeistersirup glatt rühren.

  2. Den Zitronensaft erhitzen, Gelatine ausdrücken, in dem Zitronensaft auflösen und unter die Quarkmasse rühren.

  3. Die Sahne steif schlagen und unterheben. Die Quarkmasse in Dessertschalen füllen und einige Zeit kalt stellen.

  4. Die Quarkspeise mit Weingummi-Fröschen belegen und servieren.

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  Rezept von Frankenstein
  vom 05.09.2009