Schokoladencreme Extreme

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schokolade dunkel160 gr.
Ei1 Stk.
Eigelb2 Stk.
Zucker1 EL
Gelatine2 Blatt
Kirschwasser, oder1 TL
Kirschsaft etwas
Sahne250 gr.
Zucker1 TL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die Schokolade in kleine Teile hacken und im Wasserbad schmelzen.

    2. Das Ei mit den Eigelb und dem Zucker ebenfalls im Wasserbad schaumig rühren.

    3. Die Gelatine nach Anweisung einweichen, auflösen und unter den Eimix heben. Dann die flüssige Schokolade und das Kirschwasser (Saft) drunterrühren.

    4. Sahne mit ZUcker steif schlagen und unter die Creme heben.

    5. ZUm Schluß das Ganze Min. 4 Std kalt stellen und dann genießen :)

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