salat poseidon
einfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Hummerkrabben | 8 |
| große karotte | 1 |
| Zitrone | 1 |
| Zucchini | 350 gr. |
| Kopfsalat | 1 |
| joghurt-salatcreme | 4 EL |
| kerbelblättchen | etwas |
| Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)228 (54)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett1,1 g
Zubereitung
1. die hummerkrabben garen und schälen. zitrone in dünne scheiben schneiden.die zitrone mit einem sparschäler in hauchdünne locken ziehen.zuchini-roh oder blanchiert- in scheiben schneiden. kopfsalat zum auslegen der salat platte waschen und trockentupfen.
2. auf den salatblättern hummrkrabben,zuchini,zitronenscheiben und karottenscheben anrichten. joghurt-salatcreme dazugeben und mit petersilie und kerbelblättchen garnieren.
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vom
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