Basilikumsenf Hausgemacht

Zubereitung

• 1. Die Basilikumblättchen von den Stängeln zupfen und sehr fein hacken.

  2. Alle Zutaten gründlich miteinander verrühren. Dazu die Masse in eine Küchenmaschine geben und 10 Minuten rühren lassen. Dann noch einmal mit dem Zauberstab durchmixen.

  3. Die Masse in sterilisierte, verschließbare Gefäße füllen und mindestens drei Wochen im Kühlschrank reifen lassen. Je länger Senf lagert, um so milder wird er.

  4. HABE DIESES REZEPT VON MEINER TANTE AUS ITALIEN! ICH HAB DAS REZEPT NOCH NICHT AUSPROBIERT, WEIL ICH DAS SENFMEHL NICHT FINDE. SOLLTE ES JEMAND VON EUCH FINDEN UND ZUBEREITEN, WÜRDE ICH MICH FREUEN, WENN IHR EIN PAAR BILDER EINSTELLEN WÜRDET.

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  Rezept von l****a
  vom 07.08.2009

  
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