Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gurke frisch mittel bis groß | 4 Stk. |
| Salz | 25 gr. |
| Senf medium | 50 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)72 (17)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett0,5 g
Zubereitung
1. Gurken über Nacht salzen und mit Senf ( Löwensenf medium )einreiben. Am nächsten Morgen etwas Gurkenessig fertig gewürzt erhitzen und über die Gurken gießen bis diese bedeckt sind. 1 Zwiebel in Ringe schneiden und darüber legen. Senf setzt sich ein wenig ab, totzdem lecker. Nach 2 bis 3 Tagen genussfertig.
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vom















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