Senf-Gurken

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gurke frisch mittel bis groß4 Stk.
Salz25 gr.
Senf medium50 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Gurken über Nacht salzen und mit Senf ( Löwensenf medium )einreiben. Am nächsten Morgen etwas Gurkenessig fertig gewürzt erhitzen und über die Gurken gießen bis diese bedeckt sind. 1 Zwiebel in Ringe schneiden und darüber legen. Senf setzt sich ein wenig ab, totzdem lecker. Nach 2 bis 3 Tagen genussfertig.

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