Käse von der Winzerin
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Quark | 250 gr^ |
| reifer Romadur | 250 gr |
| weiche Butter | 60 gr |
| frisches, kräftiges Graubrot | etwas |
| etwas Salz, etwas Kümmel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)589 (141)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate18,2 g
Fett4,6 g
Zubereitung
1. Den Quark, mit dem Romadur und der Butter verrühren, bis eine einheitliche Masse entstanden sind, mit etwas Salz und Kümmel abschmecken. Zu einer Kugel formen und mit Gurkenscheiben und Radieschen garnieren. Zu frischem Graubrot mit einem Glas Wein servieren.
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vom
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