SÜDSEE - KÄSE - SALAT
15 Mineinfach
Weitere Rezepte
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Papaya | 1 |
| Mango | 1 |
| Baby-Ananas sweet | 1 |
| Litschis | 6 |
| Orangen, davon 1x Saft | 2 |
| Kiwi | 1 |
| Emmentaler | 250 g |
| Joghurt | 200 g |
| Saft einer Zitrone | 1 |
| Weißweinessig | 1 EL |
| Honig | 1 EL |
| Sonnenblumenöl | 1 EL |
| einige Kopfsalatblätter | etwas |
| Zitronenmelisseblätter | etwas |
| Meersalz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)321 (77)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett3,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Alle Früchte schälen (Kerne entfernen). Die Ananas vierteln (den Strunk ausschneiden). Ananas, Mango und Papaya in kleine Stücke schneiden. Eine Orange filitieren, stückeln. Kiwi in Scheiben schneiden, dann vierteln. Käse in feine Stifte schneiden.
2. Dressing: den Joghurt mit dem Zitronen- u. Orangensaft (von einer Orange) verrühren. Weißweinssig, Sonnenblumenöl und Honig dazugeben und Meersalz und Pfeffer abschmecken.
3. Besser pro Person auf Teller Anrichten: Salatblätter auslegen, Obststücke darauf anrichten und mit Käse bestreuen. Das Dressig darüber geben und mit frischen Zitronenmelisse-Blättern garnieren.
4. Einen exotischen guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****a
vom
Kommentare zu „SÜDSEE - KÄSE - SALAT“