Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Vollreife Mango`s | 2 Stk. |
Frische Erdbeeren | 200 gr. |
goldgelbe, große Bananen | 2 Stk. |
Kiwis frisch | 3 Stk. |
Zitronensaft | 2 ½ EL |
gereifte Ananas, mittelgroß | 1 Stk. |
Grand Marnier-Likör | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)135 (32)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)135 (32)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Geschälte+entkernte Mango`s samt Saft und Likör pürieren. Zwischenzeitlich die Ananas halbieren, Strunk jeweils mittig herausschneiden, Schale entfernen, Ananas in mundgerechte Würfelchen schneiden.Erdbeeren putzen. Bananen und Kiwis schälen. Sämtliche Früchte in mundgerechte Scheiben o.Würfelform schnippeln. Zitronensaft vor allem über die Bananen geben, um unerwünschte Bräunung zu verhindern.Früchte alle mischen, pürierte Mango-Likör-Sauce darüber geben. Mit Minzblatt garnieren - Enjoy Summertime !
2.um unerwünschte Bräunungs-Effekte zu vermeiden. Früchte mischen, pürierte Mango-Grand-Marnier-Sauce darübergeben. Mit Minzblatt garnieren. Enjoy summertime!
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vom
Kommentare zu „Sommerlicher Obst-Salat an Grand-Marnier-Sauce“