Schinken-Champignonpastete
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Blätterteig | ½ Pk. |
| Champignons | 200 gr. |
| Zwiebel | 1 |
| Butter | 25 gr. |
| Gouda gerieben | 250 gr. |
| gekochten Schinken | 2 gr. |
| Eier | 2 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| etwas Milch | etwas |
| Schmand | 1 Becher |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1023 (244)
Eiweiß10,8 g
Kohlenhydrate29,8 g
Fett8,9 g
Zubereitung
1. Blätterteig dünn ausrollen,eine Springform damit auslegen.
2. Champignons und Zwiebel mit Butter anbraten und auskühlen lassen.
3. Champignons Käse und Schinken auf dem Blätterteig verteilen.Eier mit etwas Milch,Schmand und Gewürzen verquirlen und darübergießen. Bei 190 Grad ca 50 Min. backen
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vom
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