Hähnchengeschnetzeltes mit Sahne-Kirsch Sauce
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenfilet, in kleine Streifen schneiden | 600 g |
| Zwiebel gewürfelt | 1 Stk. |
| Kirschen | 1 Glass |
| Fleischbrühe | 200 ml |
| Sahne | 100 ml |
| Öl | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2185 (522)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate4 g
Fett53,4 g
Zubereitung
1. Kirschen vom Saft trennen. Saft aufheben. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnenstreifen darinnen anbraten. Zwiebel zugeben und kurz andünsten. Kirschen zugeben und 2 Minuten mitbraten. Mit Fleischbrühe ablöschen. Kirschwasser und Sahne zugeben und köcheln lassen, bis die Hähnchenstreifen gar sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn die Sauce zu dünn ist, etwas eindicken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****l
vom
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