Name: Sommersalat mit Kernöldressing
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Stk. Kopfsalat frisch; 3 Stk. Tomaten; 5 Stk. Radieschen; Stk. Paprikaschoten (rot, gelb, grün); ½ Stk. Salatgurke; 50 Gramm gemischte Kerne - Sonnenblumen, Kürbis, Pinien; 4 EL Walnussessig; 8 EL Kürbiskernöl; 10 EL Wasser; Salz - Pfeffer - Zucker - Salatkräuter

Sommersalat mit Kernöldressing

15 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Kopfsalat frisch	1 Stk.
Tomaten	3 Stk.
Radieschen	5 Stk.
Paprikaschoten (rot, gelb, grün)	Stk.
Salatgurke	½ Stk.
gemischte Kerne - Sonnenblumen, Kürbis, Pinien	50 Gramm
Walnussessig	4 EL
Kürbiskernöl	8 EL
Wasser	10 EL
Salz - Pfeffer - Zucker - Salatkräuter	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Das ganze Gemüse waschen und klein schneiden.
2.Essig, Öl und Wasser vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
3.Gemüse mit dem Dressing gut durchmischen, mit den Kernen und Salatkräutern bestreuen. Sofort servieren.
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Rezept von s****e
vom 29.05.2009

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Kommentare zu „Sommersalat mit Kernöldressing“

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