Sommersalat mit Kernöldressing

Name: Sommersalat mit Kernöldressing - schnell & einfach - 25 kcal/100g
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Stk. Kopfsalat frisch; 3 Stk. Tomaten; 5 Stk. Radieschen; Stk. Paprikaschoten (rot, gelb, grün); ½ Stk. Salatgurke; 50 Gramm gemischte Kerne - Sonnenblumen, Kürbis, Pinien; 4 EL Walnussessig; 8 EL Kürbiskernöl; 10 EL Wasser; Salz - Pfeffer - Zucker - Salatkräuter

15 Mineinfach

Bild 1 von 4 Sommersalat mit Kernöldressing
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Zutaten für 4 Personen


Kopfsalat frisch	1 Stk.
Tomaten	3 Stk.
Radieschen	5 Stk.
Paprikaschoten (rot, gelb, grün)	Stk.
Salatgurke	½ Stk.
gemischte Kerne - Sonnenblumen, Kürbis, Pinien	50 Gramm
Walnussessig	4 EL
Kürbiskernöl	8 EL
Wasser	10 EL
Salz - Pfeffer - Zucker - Salatkräuter	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. Das ganze Gemüse waschen und klein schneiden.
2. Essig, Öl und Wasser vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
3. Gemüse mit dem Dressing gut durchmischen, mit den Kernen und Salatkräutern bestreuen. Sofort servieren.
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Rezept von s****e
vom 29.05.2009

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