Krokanteis mit Johannisbeeren

45 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Krokanteis400 ml
schwarze Johannisbeeren250 gr
Cognac2 El
Zucker30 gr
Eierlikör8 El
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1. Die gewaschenen abgetropften Beeren mit Cognac begießen, mit Zucker bestreuen und im Kühlschrank 30 Minuten ziehen lassen. Krokanteis in Kugeln in Portionsgläser geben und Johannisbeeren darauf verteilen. Jede Portion mit 2 El Eierlikör übergießen. Das Dessert sofort servieren.

    2. Tip: Das Dessert mit Vanille- oder Walnuseis zubereiten.

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