Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 5 Stk. |
| Zucker | 250 g |
| Zimt | 1 Prise |
| Nelkenpulver | 1 Prise |
| Rosinen | 250 g |
| Haselnüsse | 250 g |
| Mehl | 250 g |
| Butter | etwas |
| Paniermehl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1526 (365)
Eiweiß8,2 g
Kohlenhydrate47,4 g
Fett15,4 g
Zubereitung
1. Alle Zutaten in dieser Reihenfolge verrühren, in eine gebutterte und mit Paniermehl ausgestreute Kastenform geben und bei 180 Grad ca. 1 Stunde auf der untersten Schiene backen.
2. !!! Der Teig ist ziemlich flüssig. Die Backzeit kann verschieden sein. Macht bitte den Stäbchen-Test. !!!
3. Nach dem Erkalten den Kuchen in Alufolie einpacken und erst nach einer Woche in dünne Scheiben aufschneiden. Durch die Haselnüsse entsteht ein schönes Muster.
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vom


















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