Schweinsöhrchen

Zubereitung

• 1. Die Blätterteigplatten leicht antauen lassen. Zucker auf den Tisch streuen. Eine Blätterteigplatte auf dem Zucker (von beiden Seiten drin wälzen) ausrollen. Wenn sie etwa doppelt so breit ist wie vorher wie folgt zusammen legen: Von der Längsseite her jeweils bis in die Mitte und dann die beiden Seiten aufeinander. Noch einmal kurz drüber rollen, fertig! Jetzt ein Zentimeter dicke Streifen schneiden und sie mit viel Abstand (die Öhrchen werden ganz schön dick) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Ca. 10 min. bei 200 Grad backen!

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  Rezept von h****1
  vom 26.05.2009