Spinatkuchen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| TK-Blätterteig | 1 Päckchen |
| TK-Spinat | 500 Gramm |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Öl | 2 Esslöffel |
| Schafskäse | 150 Gramm |
| Eier | 4 |
| Eigelb | 1 |
| Sesam | 1 Esslöffel |
| Muskat | etwas |
| Griechiche Gewürzmischung | etwas |
| Salz ,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1060 (253)
Eiweiß11,4 g
Kohlenhydrate35,4 g
Fett7,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1060 (253)
Eiweiß11,4 g
Kohlenhydrate35,4 g
Fett7,1 g
Zubereitung
1. Fünf Scheiben Blätterteig auftauen lassen.Zwiebel würfele Knoblauch zerdrücken und in einer Pfanne glasig dünsten.Sr´pinat dazu und bei geschlossenen Deckel 5-10min.dünsten.würzen. und mit zerbröckelten Schafskäse mischen.
2. Springform ( 26 ) mit 3 Scheiben Blätterteig belegen,einen Rand formen.Spinat-Käsemasse auf den Boden verteilen,4Kuhlen formen und je 2 Ei hineinschlagen.
3. Restlichen Blätterteigscheiben auf den Spinat legen,Eigelb mit etwas Wasser glattrühren, Blätterteig damit bepinseln und mit Sesam bestreuen.
4. Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180c ca,45min. backen
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vom
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