Schaf trifft Bohne und fragt... hast Du eine Tomate dabei?
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Wachsbohnen | 1 Glas |
| Tomaten frisch | 500 Gramm |
| Große Zwiebel | 1 |
| Rotweinessig | 2 Eßlöffel |
| Ein guten Schuss Olivenöl | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Prise Zucker | etwas |
| cremigen Schafskäse | Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)110 (26)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1. 1.Bohnen abgießen und eine Schüssel geben.
2. 2.Tomaten waschen und vierteln. Zwiebeln in feine würfel schneiden.
3. 3. Tomaten und zwiebeln zu den Bohnen geben. Rotweinessig und Olivenöl hinzufügen und mit Salz, Pfeffer, Prise Zucker würzen. Alles gut durchmengen und durchziehen lassen. Vor dem Servieren zerbröselten Schäfskäse untermengen. Passt gut zu Grillfleisch
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****l
vom
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