Heiße Schoko-Haselnuss-Törtchen

Zubereitung

• 1. Die Eier trennen. Eidotter mit der Hälfte des Zuckers schaumig rühren. Haselnüsse zugeben und einrühren.

  2. Schokolade im Wasserbad schmelzen, zur Masse geben und verrühren.

  3. Eiklar mit dem restlichen Zucker zu steifem Schnee schlagen. Den Schnee vorsichtig unter die Masse heben.

  4. Die Masse in kleine Auflaufformen bzw. Muffinformen füllen und im vorgeheizten Rohr bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen. Törtchen heiß servieren. Eis ist eine perfekte Beilage (Vanille-, Sauerrahm- oder Joghurteis)

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  Rezept von A****4
  vom 26.04.2009

  
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