Teriyaki- Huhn
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hühnerbrüste | 3 |
| Ananas frisch | 1 |
| *** MARINADE *** | etwas |
| Öl | 100 ml |
| Sojasoße | 50 ml |
| Ingwer gerieben | 1 EL |
| Zucker braun Rohzucker | 1 Teelöffel |
| Sherry | 50 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)825 (197)
Eiweiß14,4 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett13,7 g
Zubereitung
1. Fleisch in nicht zu kleine Stücke schneiden. Marinade anrühren, die Fleischstücke darin mindestens 2, doch gerne 4-5 Std. im Kühlschrank ziehen lassen und dabei öfter mal wenden. Ananas in dicke Scheiben schneiden, schälen und den Strunk entfernen.Die Frucht in passende Stücke schneiden.
2. Fleisch aus der Marinade nehmen, etwas abtrocknen und abwechselnd mit Ananas auf Spieße stecken, leicht mit Marinade bepinseln und 4-5 Min. auf jeder Seite grillen.
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vom
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