erdbeer-spargel-salat
30 Mineinfach
Weitere Rezepte
Spargel-Salat (schnelles Abendessen)
Maissalat
Spargel-Erdbeer-Salat
Chicoreè - Salat
Nudelsalat
Salat: Brandenburgischer Käsesalat
Nektarinensalat ...
Karotten-Apfel-Salat
Salat - Bunter Sommersalat
Sommersalat mit gebackenen Ziegenkäse und Himbeer-Mint-Vinaigrette
Blattsalat mit Garnelen an Joghurtdressing
Spargelsalat mit Salatrauke und Radieschen
Matjestatar
fruchtiger Scampi-Salat
Spargelsalat mit Erdbeeren und Cranberry-Vinaigrette
Salatteller mit bunten Blattsalaten und Hausdressing (Boris Henry)
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Banane frisch | ¼ |
| Zitronensaft frisch gepresst | 2 eßl. |
| Sauerrahm | 4 eßl. |
| Öl | 1 eßl. |
| Salz | 1 prise |
| Koriander Gewürz | 1 prise |
| Muskat | 1 prise |
| für den salat | etwas |
| Spargel frisch gegart | 200 gr, |
| Frühlingszwiebeln | ½ bund |
| Erdbeeren frisch | 150 gr, |
| minzblätter zum garnieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)203 (48)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett2,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. in einer schüssel die banane zerdrücken und mit zitronensaft , sauerrahm , und öl mischen . mit salz , koriander und muskat etwas würzen . spargel in kleine stücke , flühlingszwiebeln in feine ringe , erdbeeren vierteln und alles in einer schüssel mischen . kurz vorm anrichten den salat auf teller verteilen und mit dem dressing begießen und mit minzblätter garnieren .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****1
vom
Kommentare zu „erdbeer-spargel-salat“