Pilzletscho
einfach
Weitere Rezepte
Kartoffel-Paprika Gulasch
Rosenkohleintopf
Gemüsepfanne
Bunter Gemüseauflauf
Eintopf "Allerlei" mit Allem, was noch da war ...
Buntes Ofenblech
Kartoffelpüree mit Champignons und Speck
Paprika-Gulasch-Suppe mit Kartoffeln
Gulasch
Griechisches Paprikagulasch
Erbsen- Kartoffel- Beilage
Kartoffelgulasch
Kunterbunte Bratwurstpfanne
Camper-Gulaschsuppe
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pilze (Eierschwammerl oder Champignons) | 25 dag |
| Tomaten | 1 kg |
| Paprikaschoten grün | 5 |
| mittelgroße Kartoffeln | 4 |
| etwas Fett | etwas |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehen gehackt | 3 |
| Petersilie, Salz, Pfeffer, evtl. etwas Sauerrahm zum Binden | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)535 (128)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett10,6 g
Zubereitung
1. Die geschnittene Zwiebel mit den würfelig geschnittenen Kartoffeln und den blättrig geschnittenen Paprika in etwas Fett anrösten. Geviertelte Tomaten und Knoblauch dazugeben und so lange weiterrösten, bis die Kartoffeln nicht mehr ganz hart sind. Die gewaschenen Schwammerl dazugeben. Fertig dünsten. Kurz vor dem Garwerden Petersilie dazugeben und würzen. Mit Sauerrahm binden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****e
vom
Kommentare zu „Pilzletscho“