Nudel Rucola Salat
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Nudeln | 500 gr. |
| Pinienkerne | 1 Btl. |
| Feta | 200 gr. |
| Rucola | 150 gr. |
| Getrocknete Tomaten in Öl | 1 Glas |
| Olivenöl | 10 EL |
| Balsamico-Essig | 6 EL |
| Senf | 1 TL |
| Zucker weiß | 2 EL |
| Pfeffer, Salz, Knoblauch | etwas |
| etwas von dem Tomatenöl | etwas |
| Salatkrönung "italienische Kräuter" | 2 Pk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)966 (231)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate34,7 g
Fett6,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Nudeln kochen. Pininekerne rösten, Tomaten abtrofen lassen. (Öl auffangen) Die Tomaten, den Rucola und den Feta klein schneiden. Alles mit dem Dressing vermischen. Fertig!! Lecker!!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von u****9
vom
Kommentare zu „Nudel Rucola Salat“