Napoleonschnittchen

einfach

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Butter200 g
gerriebene Nüsse200 g
Rippen erweichte Kochschokolade2
Mehl70 g
Staubzucker160 g
Eier4
Glasur: etwas
Staubzucker300 g
Saft von 1 Zitrone etwas
2-3 EL Rum etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Butter u Zucker schaumig rühren, schoko dezu und nach und nach die Eier dazugeben. schaumig schlagen. mehl mit nüsse mischen und mit der Schneerute unterrühren.

    2. auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und bei 180 Grad 30-40 min mittlere Schiene backen.

    3. Zucker, Zitronensaft und Rum glattrühren (nicht mixen). Auf den lauwarmen gebackenen Kuchen streichen und trocknen lassen. in Schnittchen schneiden. In der Dose halten sie sich bis zu 4 Wochen .

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