Nasigoreng
einfach
Weitere Rezepte
Burgunderbraten - außergewöhnlich lecker
Lammschulter
Krustenbraten nach bayrischer Art ...
Aprikosen-Putenbraten (80-Grad-Methode)
Butterzarter Schweinebraten
Wildschweinbraten aus dem Ofen
Rinderbraten ...
Putenbraten im Honigmantel
Schweine-Lendenbraten...
Hackbraten
Spießbraten Eifeler Art aus dem Bräter
Schweinebraten nach Lorenza de Medici mit Zitronennudeln und Auberginenröllchen
Gebratener Reis
Krustenbraten
Kalbsnierenbraten nach Omas Art
Krustenbraten vom Schwein
Geflügelgerichte: Putenkeule
Asiatische Nudelpfanne
Wok-Gericht
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Langkornreis | 300 Gramm |
| Frühlingszwiebeln | 1 Bund |
| Schweinefilet | 350 Gramm |
| Schalotten | 4 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Öl, | 6 El |
| Pfeffer, Sojasoße, samba Olek nach belieben | etwas |
| Galgant | 1 Msp |
| Eier | 4 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1026 (245)
Eiweiß11,4 g
Kohlenhydrate37,8 g
Fett5,1 g
Zubereitung
1. Den Reis nach Packungsbeilage kochen, abkühlen lassen. Alle Zutaten klein schneiden. Den Wok erhitzen und 3 EL Öl hinein. Die Hälfte der Schalotten zu Ringen blättern und im Öl goldbraun braten beiseite stellen. 2 EL Öl in den Wok Fleisch knusprig braten. Die restlichen Schalotten, Knoblauch und Frühlingszwiebeln dazugeben und kurz anbraten. Zuletzt den Reis hinzufügen und bei starker Hitze 3-5 Minuten braten. Danach Spiegeleier braten und das ganze kräftig abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****u
vom
Kommentare zu „Nasigoreng“