Kotelettes mit Käse und Spiegelei

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweinekoteletts mit Knochen4
kalbskoteletts geht auch etwas
Scheiben Käse nach Wahl8
Eier4
Salz Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Kotlettes salzen und Pfeffern, von beiden Seiten schön braun anbraten und aufgießen, etwas dünsten lassen damit sie durch sind. Käsescheiben auf das Fleisch legen und zudecken damit der käse schmilzt. gleichzeitig 4 Spiegeleier bereiten. Fleich auf einem Teller anrichten und Spiegelei drauflegen.

    2. Dazu passt curryreis und Zwiebelmajonäse.

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    Rezept von b****e
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