Würziger Spießbraten
3 Minleicht
Weitere Rezepte
Krustenbraten
Niedrigtemperatur Schweinebraten
Wildschweinbraten aus dem Ofen
♥ Schweinebraten im Bratschlauch ♥
Backschinken mit Kruste
Fleischgerichte: Schweinebraten mit Kruste
Putenbraten im Honigmantel
Spießbraten Eifeler Art aus dem Bräter
Altthüringer Krustenbraten
Spießbraten aus dem Backofen
Zarter Hirschbraten mit Knödel und gefüllten Birnen
Schweinekrusten-Braten mit Senf-Kruste,
Krustenbraten vom Schwein
Zwiebelbraten mit Rotkohl und Knödel
Fleisch: Schweinebraten mit Senfkruste und Blumenkohl-Gratin
Spießbraten aus dem Backofen ohne Spieß
Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Schweinerollbraten | 3 kg |
| Spieß- u. Grillbraten-Würzer | 3 EL |
| Kräuter | etwas |
| Tomatenviertel | etwas |
| Radieschen zum Garnieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)700 (167)
Eiweiß21,4 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett9,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)700 (167)
Eiweiß21,4 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett9,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Min
3 Min
1.Fleisch waschen und trockentupfen. Mit dem Gewürz einreiben und in einen großen Bräter legen. Im heißen Backofen (E-Herd: 200 Grad/Umluft: 175 Grad/Gas: Stufe 3) 3-3/12 Std. braten
2.Nach ca. 1 Std. Bratzeit etwa 1/2-3/4 Liter heißes Wasser angießen. Den Braten öfter mit dem Bratenfond begießen und fertig braten. Mit Kräutern, Tomate und Radieschen garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****e
vom
Kommentare zu „Würziger Spießbraten“