indischer "Obazder"
15 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Camembert | 200 Gramm |
| Frischkäse | 200 Gramm |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Kartoffel gegart | 1 |
| Ajvar | 1 Esslöffel |
| Bockshornklee | 1 Msp |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Curry | 1 Teelöffel |
| Kreuzkümmel | 1 Messerspitze |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)908 (217)
Eiweiß10,6 g
Kohlenhydrate6,7 g
Fett16,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Die Kartoffel bei Badarf vorkochen und abkülen lassen und zerstampfen. Den Knolauch in einer Pfanne glasig dünsten. Camenbert mit der Gabel zerdrücken. Mit dem Frischkäse und dem Ajvar zu einer einigermaßen homogenen Msse verrühren. Dann das Kartoffelpürree und den abgekühlten Knolauch darunterrühren. Salzen und pfeffern, und die restlichen Gewürze dazu geben. Mal eine Abwechslung zumbayrischen Klassiker!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****a
vom
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