Sulz mit Bratkartoffeln an einem teuflischen Sößchen

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sülze ca. 1 cm dick4 Scheiben
Mayonaise3 el.
extra scharfen Löwensenf2 el.
Perlzwiebel gesäuert1 el.
den Saft der Perlzwiebeln etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Bratkartoffeln (s. mein Tafelspitzrezept) braten.

    2. Die Mayonaise und den Senf verrühren, dazu nach Geschmack und Konsistenzwunsch (fester oder flüssiger) den Sud aus dem Perlzwiebelglas geben und dazu die Zwiebeln.

    3. Bratkartoffeln mit der Sulz anrichten und die teuflische Soße geben. Guten Appetit.

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